M2 的核心版本升级非常方便，升级只需要两步：
//第一步，升级 composer 到最新版本，其中 2.3.1 是版本号，改成最新的 composer require magento/product-community-edition 2.3.1 --no-update //第二步，执行升级 composer update |
然后全部重新 deploy 一次就好了，并且记得清空一次 cron_schedule 表。
如果前台报错，修改文件权限：http://devdocs.magento.com/guides/v2.3/install-gde/prereq/file-system-perms.html
官方文档：http://devdocs.magento.com/guides/v2.3/comp-mgr/cli/cli-upgrade.html
完成后，务必进行详细的全面测试
deploy命令
php bin/magento maintenance:enable rm -rf var/di/* && rm -rf generated/* && rm -rf var/generation/* && rm -rf var/cache/* && rm -rf var/page_cache/* && rm -rf var/view_preprocessed/* && rm -rf pub/static/* && mkdir var/di php bin/magento setup:upgrade && php bin/magento setup:di:compile php bin/magento setup:static-content:deploy en_US -f php bin/magento indexer:reindex php bin/magento maintenance:disable php bin/magento cache:clean && php bin/magento cache:flush |